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- 010 __ |a 978-7-122-30350-9 |d CNY35.00 |f CNY17.50
- 092 __ |a CN |b 人天801-3459
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- 200 1_ |a 园艺植物与美食 |A yuan yi zhi wu yu mei shi |f 吴澎,周涛主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2017.11
- 215 __ |a 167页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 普通高等教育“十三五”规划教材
- 330 __ |a 《园艺植物与美食》将园艺植物与传统美食知识有机融合,从食品资源开发和利用的角度来介绍园艺植物与食品的发展历史,在对园艺植物食用部分进行说明的同时,还概述了其食用价值,并以其食用部位为分类依据,对传统美食的食材选用、菜肴做法等知识进行说明。
- 606 0_ |a 园林植物 |j 教材 |x 高等教育
- 606 0_ |a 饮食 |j 教材 |x 文化 |x 高等教育 |y 中国
- 690 __ |a TS971.2(2) |v 5
- 701 _0 |a 吴澎 |A wu peng |4 主编
- 701 _0 |a 周涛 |A wu peng |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20171020
- 856 __ |q text |s 130117.00K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=24115e630016fdXXXX
- 904 __ |a 24115e630016fdXXXX |b 园艺学,园林植物与观赏园艺 |c 可供 |d 成人非学术 |e 是
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