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- 010 __ |a 978-7-5208-1310-5 |d CNY55.00 |f CNY22.00
- 092 __ |a CN |b Rt964-0344
- 100 __ |a 20210129d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 山家清供 |A shan jia qing gong |b 专著 |c 闲情偶寄 |e 饮馔部 |f (宋)林洪撰 |f (清)李渔撰 |g 乌克注释 |g 叶定国注释
- 210 __ |a 北京 |c 中国商业出版社 |d 2021.01
- 330 __ |a 本书收录了一百多种宋代的食物品种,涉及菜、羹、汤、饭、饼、面、粥、糕团、点心等,从原料的选取、加工到烹饪,乃至风味独特之处都有细致的描述。
- 701 _0 |a 林洪 |A lin hong |c (宋) |4 撰
- 702 _0 |a 乌克 |A wu ke |4 注释
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210129
- 856 __ |q EPUB |s 5589.20K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=27f8a7b800002bXXXX
- 904 __ |a 27f8a7b800002bXXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否
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