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• 200 1_ |a 营养师速查手册 |A ying yang shi su cha shou ce |b 专著 |f 孙耀军，邹建，孙莉主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020.03

• 215 __ |a 562页 |d 19cm

• 330 __ |a 本书不仅详细介绍了近200种食物的营养特点、性味归经、烹调应用、饮食宜忌以及注意事项等，并对照食物成分表，计算出各类食物的主要营养素NRV值，便于读者对各种食物有客观的认识。本书还汇总了主要营养素的生理功能、常见营养素缺乏病、生化测定方法和评价指标、体格测量方法和主要指标、营养素推荐摄入量参考值等；同时将新版膳食指南、膳食平衡宝塔等收录其中。

• 333 __ |a 养生爱好者

• 606 0_ |a 营养学 |j 手册

• 690 __ |a R151-62 |v 5

• 701 _0 |a 邹建 |A zou jian |4 主编

• 701 _0 |a 孙莉 |A zou jian |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200407

• 856 __ |q text |s 223466.87K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=26eba997002f07XXXX

• 904 __ |a 26eba997002f07XXXX |b 营养与食品卫生学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d R151-62/E0100845

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• 920 __ |a 441400 |z 1