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• 200 1_ |a 朝·昼·夜 |A zhao · zhou · ye |b 专著 |e 客都饮食、语言与民间故事 |f 罗鑫著

• 210 __ |a 广州 |c 暨南大学出版社 |d 2021.12

• 215 __ |a 130页 |d 24cm

• 225 1_ |a 客家学研究丛书 |f 肖文评主编 |h 第五辑

• 330 __ |a 本书以梅州的客家饮食为研究对象，主要内容包括：部分客家食材、烹饪方法、器皿、菜品等方言命名的依据；有关客家饮食的民间传说、故事及其与客家方言的关系；客家话和客家饮食心理的交互影响。本书不是纯粹的理论型研究，更是应用型研究，站在语言人类学、食物语言学的立场，通过对客家饮食文化的梳理和研究，为实现方言保护、促进地方旅游事业发展、帮助乡村振兴等多重目标提供不同层面的参考。

• 333 __ |a 客家学研究人员

• 517 1_ |a 客都饮食、语言与民间故事 |9 ke du yin shi 、 yu yan yu min jian gu shi

• 606 0_ |a 客家人 |x 饮食 |x 文化 |x 研究 |y 梅州

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 罗鑫 |A luo xin |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220426

• 856 __ |q image |s 49976.09K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2bbee2210001bdXXXX

• 904 __ |a 2bbee2210001bdXXXX |b 工学 |c 不可供 |d 成人学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS971.2/E0015900

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• 920 __ |a 441400 |z 1