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- 200 1_ |a 朱轶说菜 |A zhu yi shuo cai
- 210 __ |a 北京 |c 中国盲文出版社 |d 2007
- 215 __ |a 231页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书是作者主持《满汉全席》五年来总结的食界真经, 内容包括饱论、补论、滋味论、减肥论、取舍论、与食具进论等, 既有烹饪详法, 更有独到的点评。
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国
- 701 _0 |a 朱轶 |A zhu yi |4 著
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