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• 200 1_ |a 食品质量安全管理 |A shi pin zhi liang an quan guan li |f 余奇飞主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016.03

• 215 __ |a 248页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a “十二五”职业教育国家规划教材

• 330 __ |a 本书以“项目教学”为依据，设计相应的学习内容和形式，介绍了食品企业QS管理体系、GMP管理体系、SSOP管理体系、HACCP管理体系、ISO 22000食品安全管理体系、ISO 9001质量管理体系、ISO 14000环境管理体系的建立与实施。

• 333 __ |a 职业教育

• 606 0_ |a 食品安全 |j 教材 |x 质量管理 |x 职业教育

• 690 __ |a TS207.7 |v 5

• 701 _0 |a 余奇飞 |A yu qi fei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160322

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• 904 __ |a 235381d6008eabXXXX |b 食品科学 |c 可供 |d 成人学术 |e 是

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