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• 200 1_ |a 麻辣鲜香馋嘴川菜 |A ma la xian xiang chan zui chuan cai |f 萨巴蒂娜主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2019.03

• 215 __ |a 189页 |c 彩图 |d 24cm

• 225 2_ |a 萨巴厨房

• 330 __ |a 本书容纳了经典川菜和改良版的川菜，经典与创新融合，烹饪方式多种多样。书中有轻松自制的川味调料汁，选用的也是日常最方便的食材，荤素搭配，简单易学。同时抛弃川菜原有重油重辣的理念，结合当下饮食清淡的趋势，在口味上也向着健康的方向做了一些转变。在满足川菜口味的前提下，减油减辣、搭配解腻食材、采用健康烹饪方式等，而且烹饪方式多样化，风味多层次，足以让你的川菜自成一派，让你在家中也能轻松做出美味川菜，一饱口福。

• 333 __ |a 烹饪爱好者，美食爱好者

• 461 _0 |a 萨巴厨房 |1 2001

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 701 _0 |a 萨巴蒂娜 |A sa ba di na |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190316

• 856 __ |q text |s 133793.37K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=28c0e01e00007dXXXX

• 904 __ |a 28c0e01e00007dXXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

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