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• 010 __ |a 978-7-5116-2127-6 |d CNY28.00 |f CNY16.80

• 092 __ |a CN |b 人天690-3544

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• 200 1_ |a 果蔬贮藏与加工技术 |A guo shu zhu cang yu jia gong ji shu |f 刘会珍，刘桂芹主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2015.07

• 215 __ |a 321页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 新型职业农民培育工程规划教材

• 330 __ |a 本书从果蔬贮藏基础知识、果蔬采后商品化处理、果蔬贮藏方式与管理、常见果蔬贮藏技术、果蔬加工基础知识、果蔬加工生产技术几个方面进行了阐述。

• 333 __ |a 新型职业农民、生产一线的技术人员等

• 606 0_ |a 果蔬保藏 |j 教材

• 606 0_ |a 果蔬加工 |j 教材

• 690 __ |a TS255.3 |v 5

• 701 _0 |a 刘会珍 |A liu hui zhen |4 主编

• 701 _0 |a 刘桂芹 |A liu hui zhen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20150721

• 856 __ |q PDF/EPUB |s 10426.95K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=26b44cf10069ffXXXX

• 904 __ |a 26b44cf10069ffXXXX |b 粮食、油脂及植物蛋白工程 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS255.3/E0106666

• 906 __ |a E0106666 |b E0106666 |c TS255.3/E0106666 |d 电子图书 |e 16.80

• 920 __ |a 441400 |z 1