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• 010 __ |a 978-7-111-62187-4 |b 精装 |d CNY88.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 新餐饮时代 |A xin can yin shi dai |e 做五有餐厅 |f 白秀峰著

• 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2019.03

• 215 __ |a 284页 |c 图 (部分彩图) |d 22cm

• 314 __ |a 白秀峰, 美团点评餐饮学院院长, 美团点评餐饮行业首席策略官。

• 330 __ |a 本书为我们描绘了正在发生的餐饮业的新变革, 新餐饮时代已经到来, 餐饮企业要做“五有”餐厅, 即有模式、有品牌、有线上、有数据、有外卖, 未来餐饮企业将被这一新餐饮经营方法论重新定义, 餐饮企业越早学习, 赵容易获得成功。

• 517 1_ |a 做五有餐厅 |A zuo wu you can ting

• 606 0_ |a 餐馆 |A can guan |x 经营管理

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 白秀峰 |A bai xiu feng |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190419

• 905 __ |a LYVC |d F719.3/194

• 920 __ |a 441400 |z 1