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- 010 __ |a 978-7-5116-1904-4 |d CNY38.00 |f CNY22.80
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- 200 1_ |a 食用贝类与营养 |A shi yong bei lei yu ying yang |f 于瑞海,曲学存,马培振编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业科学技术出版社 |d 2015.07
- 215 __ |a 143页 |c 图 |d 23cm
- 330 __ |a 本书中涉及水产品加工方式、饮食安全和营养保健等专业知识。全书共分为六章,主要内容包括可贝食类知多少;贝的营养与功能;贝的养生与保健功效;贝类怎么吃更科学合理等。
- 461 _0 |a 专家教您食海鲜 |1 2001
- 701 _0 |a 曲学存 |A qu xue cun |4 编著
- 701 _0 |a 马培振 |A qu xue cun |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20150817
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- 904 __ |a 26b2f26800657aXXXX |b 营养与食品卫生学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否
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