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• 200 1_ |a 川菜食画 |A chuan cai shi hua |b 专著 |e 历史文化名人与川菜 |f 刘玲，曹靖，罗亨长编著

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2019.09

• 215 __ |a 246页 |c 彩图，彩照 |d 25cm

• 330 __ |a 本书为我们呈现了一部厚重的川菜人文历史，它用一个个生动有趣的名人美食典故、一幅幅充满浓郁巴蜀民俗风情的图画、一位位川菜大师名厨的匠心菜肴、一道道活色生香的佳肴美图、一幕幕步骤详尽的菜品烹饪视频，全方位立体展示了五十多个历史文化名人的川菜传说和川菜调味故事，赋予川菜新的时代特色和文化内涵，提升了川菜的文化品味。

• 333 __ |a 美食爱好者

• 517 1_ |a 历史文化名人与川菜 |9 li shi wen hua ming ren yu chuan cai

• 606 0_ |a 川菜 |x 饮食 |x 文化

• 606 0_ |a 川菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS971.2(271) |v 5

• 690 __ |a TS972.182.71 |v 5

• 701 _0 |a 曹靖 |A cao jing |4 编著

• 701 _0 |a 罗亨长 |A cao jing |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20191022

• 856 __ |q text |s 159313.43K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2573d9cd000de3XXXX

• 904 __ |a 2573d9cd000de3XXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS971.2(271),TS972.182.71/E0120182

• 906 __ |a E0120182 |b E0120182 |c TS971.2(271),TS972.182.71/E0120182 |d 电子图书 |e 34.00

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