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• 200 1_ |a 广东点心 |A guang dong dian xin |f 李永军主编

• 210 __ |a 重庆 |c 重庆大学出版社 |d 2014.02

• 215 __ |a 225页 |c 图 |d 23cm

• 300 __ |a 中等职业教育中餐烹饪与营养膳食专业系列教材

• 330 __ |a 本书分为14个项目，每一个项目均包含若干个任务，每一个任务都以图解的方式较为详细地展示了广东点心的制作过程，并且项目所包含的内容基本涵盖广东点心常见的品种。

• 333 __ |a 中专

• 606 0_ |a 面食

• 606 0_ |a 食谱

• 690 __ |a TS972.132 |v 5

• 701 _0 |a 李永军 |A li yong jun |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20140401

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• 904 __ |a 1c4bf3db0027cdXXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

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