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• 200 1_ |a 看视频! 零基础学做泡菜 |A kan shi pin ! ling ji chu xue zuo pao cai |f 甘智荣编著

• 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2018

• 215 __ |a 232页 |c 彩图 |d 24cm

• 314 __ |a 甘智荣, 中国烹饪大师, 从事烹饪工作多年。精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调。

• 330 __ |a 本书分为美味泡菜入门必修课、最传统的家常泡菜、最诱人的特色泡菜、最解馋的风味泡菜、最百变的泡菜美味菜5个部分, 介绍了泡菜的制作方法。

• 606 0_ |a 泡菜 |A pao cai |x 蔬菜加工

• 690 __ |a TS255 |v 5

• 701 _0 |a 甘智荣 |A gan zhi rong |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 111 |c 20200908

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