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• 200 1_ |a 广东风味小吃 |A guang dong feng wei xiao chi |b 专著 |d Stories of Chinese cantonese delicacies |f 广东省职业技术教研室组织编写 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2021.07

• 215 __ |a 197页 |c 彩图，彩照 |d 24cm

• 225 1_ |a 广东“粤菜师傅”工程丛书

• 314 __ |a 主编：钟洁玲

• 330 __ |a 本书内容包括：山水沙河粉；广府牛河；广式布拉肠；鲜虾云吞面；广式箭饺；云香绿豆沙；腊味萝卜糕；西关水菱角；德昌咸煎饼；花都圆仔；生炒糯米饭等。

• 333 __ |a 广大厨师

• 510 1_ |a Stories of Chinese cantonese delicacies |z eng

• 606 0_ |a 风味小吃 |x 食谱 |y 广东

• 690 __ |a TS972.142.65 |v 5

• 701 _0 |a 钟洁玲 |A zhong jie ling |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20210918

• 856 __ |q text |s 8591.64K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2a8fc7f80001b5XXXX

• 904 __ |a 2a8fc7f80001b5XXXX |b 工学 |c 不可供 |d 成人非学术 |e 否

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• 920 __ |a 441400 |z 1