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• 200 1_ |a 学做意大利餐 |A xue zuo yi da li can |d = Eat Etaly |f 王森主编 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2017

• 215 __ |a 225页 |c 彩图 |d 26cm

• 314 __ |a 王森, 国内首家西餐西点专业学校创始人。

• 330 __ |a 本书为四色印刷菜谱类图书, 除了讲解意大利餐的制作方法, 还有关于意大利南、北菜系、小岛菜系的介绍, 能够带领读者全方位了解意大利菜的内涵及制作精髓。内容包括比萨饼、海鲜烩饭、烤菲力牛排等94道意大利菜的原料介绍和制作方法讲解, 配有操作步骤图。

• 510 1_ |a Eat Etaly |z eng

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu |y 意大利

• 690 __ |a TS972.18 |v 5

• 701 _0 |a 王森 |A wang sen |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20170818

• 905 __ |a LYVC |d TS972.18/69

• 920 __ |a 441400 |z 1