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• 200 1_ |a 酱卤烧腊制作完全图解 |A jiang lu shao la zhi zuo wan quan tu jie |f 吴元吉，牛锡春，双福等编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016.07

• 215 __ |a 176页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书精选大众认可度高的酱卤烧腊美食，分为酱、卤、烧、腊四大篇精细讲解，色泽、软糯度真实再现的菜品大图，全程无死角的步骤图片解析，零失败的大厨妙招，你完全可以参照本书，制作出不亚于百年老店的酱卤烧腊美食！

• 333 __ |a 美食爱好者

• 606 0_ |a 中式菜肴 |j 图解 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.182-64 |v 5

• 701 _0 |a 牛锡春 |A niu xi chun |4 编著

• 701 _0 |a 双福 |A niu xi chun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160725

• 856 __ |q text |s 94223.05K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=235726480037e8XXXX

• 904 __ |a 235726480037e8XXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

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