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• 010 __ |a 978-7-5133-5086-0 |b 精装 |d CNY158.00 |f CNY86.90

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• 200 1_ |a 自然酒 |A zi ran jiu |b 专著 |d Natural wine |f (法)伊莎贝尔·莱杰容(Isabelle Lageron)著 |g 乔阿苏，刘静译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 新星出版社 |d 2023.04

• 215 __ |a 281页 |c 彩图，照片 |d 24cm

• 330 __ |a 如今，葡萄酒已日益远离“自然”，葡萄园里大量使用农药，酒窖中过度使用二氧化硫与添加剂，特定的风味和色泽都能轻易实现……但仍有一小群人，相信“好酒需自成”，他们遵从自然的法则耕作、酿酒，排除万难，将大自然的活力与最纯粹的风土灌注瓶中。如果你在意入口之物，想试试独特的风味，或是热衷于深巷好酒，请务必翻开本书，葡萄酒大师伊莎贝尔˙莱杰荣将指引你找到“自然酒”，而它定不会令你失望。

• 333 __ |a 葡萄酒酿造研究人员

• 510 1_ |a Natural wine |z eng

• 606 0_ |a 葡萄酒 |x 酿造

• 690 __ |a TS262.6 |v 5

• 701 _1 |a 莱杰容 |A lai jie rong |c (法) |c (Lageron, Isabelle) |4 著

• 702 _0 |a 乔阿苏 |A qiao a su |4 译

• 702 _0 |a 刘静 |A qiao a su |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230428

• 856 __ |q EPUB |s 97957.79K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2c241ea8000135XXXX

• 904 __ |a 2c241ea8000135XXXX |b 食品科学 |c 不可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS262.6/E0010725

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