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• 010 __ |a 978-7-5505-1497-3 |b 精装 |d CNY138.00 |f CNY75.90

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• 200 1_ |a 舌尖寻香 大连美食 |A she jian xun xiang da lian mei shi |b 专著 |f 王希君著

• 210 __ |a 大连 |c 大连出版社 |d 2020.01

• 215 __ |a 273页 |c 彩图，彩照 |d 24cm

• 300 __ |a 品读大连 5

• 330 __ |a 本书是一部关于大连美食文化的随笔书籍，系统地记载了大连餐饮历史文化发展脉络及大连美食历史的成长变化。该书内容包括：原汁原味咸鲜口来自鲁菜；大连小吃的移民情结；奴役迁移带来的大连味；三位大师影响大连菜风格；海鲜盛宴不该有遗憾；大连味在融合。

• 333 __ |a 地方饮食文化研究人员

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 大连

• 690 __ |a TS971.2(231.3) |v 5

• 701 _0 |a 王希君 |A wang xi jun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200513

• 856 __ |q image |s 245463.23K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2892e4f5000376XXXX

• 904 __ |a 2892e4f5000376XXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS971.2(231.3)/E0074624

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