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• 200 1_ |a 滇菜精选 |A dian cai jing xuan |e 云南省第十一轮职工技能大赛—云南省首届滇菜技能大赛暨第二届农家农庄菜烹饪厨艺大赛 |f 云南省烹饪协会编著

• 210 __ |a 昆明 |c 云南人民出版社 |d 2015.09

• 215 __ |a 195页 |c 图 |d 28cm

• 330 __ |a 本书是一部烹饪技能大赛图册。本书是近年来云南省内被授予中国烹饪大师、中国滇菜大师、国家烹饪一级评委、全国技术能手、云南省技能大师、全国劳动模范和全国五一劳动奖章等荣誉称号的综合技能大赛作品集。

• 333 __ |a 一般读者

• 517 1_ |a 云南省第十一轮职工技能大赛—云南省首届滇菜技能大赛暨第二届农家农庄菜烹饪厨艺大赛 |9 yun nan sheng di shi yi lun zhi gong ji neng da sai — yun nan sheng shou jie dian cai ji neng da sai ji di er jie nong jia nong zhuang cai peng ren chu yi da sai

• 606 0_ |a 菜谱 |y 云南

• 690 __ |a TS972.182.74 |v 5

• 711 02 |9 yun nan sheng peng ren xie hui |a 云南省烹饪协会 |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160624

• 856 __ |q text |s 241191.88K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=1f03a37600022cXXXX

• 904 __ |a 1f03a37600022cXXXX |b 工学 |c 不可供 |d 成人学术 |e 否

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