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• 200 1_ |a 生物活性肽原理与技术 |A sheng wu huo xing tai yuan li yu ji shu |f 高丹丹编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2017.09

• 215 __ |a 218页 |d 24cm

• 312 __ |a 封面英文题名：Principles and techniques of bioactive peptides

• 330 __ |a 本书主要包括生物活性肽概述、生物活性肽的制备、分离纯化和鉴定技术、生物活性肽的吸收运转机制及营养特性、生物活性肽的分子修饰技术、生物活性肽的定量构效关系、ACE抑制肽、抗氧化肽、抗菌肽、免疫活性肽、矿物质结合肽。

• 333 __ |a 本书可作为生物学、食品科学、动物营养学、医药学等专业的科研工作者和本科生、研究生的教材

• 510 1_ |a Principles and techniques of bioactive peptides |z eng

• 606 0_ |a 生物活性 |x 肽 |x 研究

• 690 __ |a Q516 |v 5

• 701 _0 |a 高丹丹 |A gao dan dan |c (女， |f 1983-) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20171204

• 856 __ |q text |s 122498.27K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2340a6c5000acaXXXX

• 904 __ |a 2340a6c5000acaXXXX |b 生物化学与分子生物学 |c 不可供 |d 成人学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d Q516/E0150330

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• 920 __ |a 441400 |z 1