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• 010 __ |a 978-7-5580-1646-2 |d CNY49.80 |f CNY49.80

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• 200 1_ |a 蛋糕裱花入门 |A dan gao biao hua ru men |b 专著 |e 超养眼豆沙裱花轻松做 |f 小艾著

• 210 __ |a 南京 |c 江苏凤凰美术出版社 |d 2020.12

• 215 __ |a 143页 |c 彩图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书共2章，第1章为豆沙裱花准备，包含豆沙介绍、裱花工具、裱花姿势、调色与配色、通用裱花技巧及米糕与辅助装饰，助你“旗开得胜”。让你能举一反十，学会各种豆沙裱花。第2章为豆沙裱花实例，叶子与枝条、杯子蛋糕、糖皮满花式造型 、芍药、笑靥花与窗形造型、芍药及相对式造型 、毛茛花环、森系花环、绣球与雏菊 从易到难，逐步升级。

• 333 __ |a 本书可作为豆沙裱花蛋糕制作的启蒙图书，也适合烘焙裱花爱好者作为素材集来阅读

• 517 1_ |a 超养眼豆沙裱花轻松做 |9 chao yang yan dou sha biao hua qing song zuo

• 606 0_ |a 蛋糕 |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |a 小艾 |A xiao ai |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20201216

• 856 __ |q image |s 72516.70K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=285c786a000154XXXX

• 904 __ |a 285c786a000154XXXX |b 粮食、油脂及植物蛋白工程 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS213.23/E0078512

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