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• 200 1_ |a 纽约风杯子蛋糕 |A niu yue feng bei zi dan gao |d = New York style romantic cup cake |f (日) 井关和美著 |g 周小燕译 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国民族摄影艺术出版社 |d 2017.11

• 215 __ |a 127页 |c 彩图 |d 26cm

• 306 __ |a 由日本株式会社诚文堂新光社授权出版

• 314 __ |a 井关和美, 留学美国期间初试美式甜品。

• 330 __ |a 本书共介绍了35款杯子蛋糕, 有甜品店ciappuccino的招牌经典款, 季节限定款和节日特制款。纽约风杯子蛋糕, 有美式的爽朗温柔与都市的精致时髦。简单的原料, “精致&甜美”的装饰理念和悦目的色彩, 让身心都得到享受。只需使用常见的原料, 小麦粉、蛋、白砂糖、黄油, 就能做出口感丰富的杯子蛋糕。

• 510 1_ |a New York style romantic cup cake |z eng

• 606 0_ |a 蛋糕 |A dan gao |x 糕点加工

• 690 __ |a TS213.23 |v 5

• 701 _0 |a 井关和美 |A jing guan he mei |4 著

• 702 _0 |a 周小燕 |A zhou xiao yan |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20171209

• 905 __ |a LYVC |d TS213.23/26

• 920 __ |a 441400 |z 1