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• 200 1_ |a 食品毒理学 |A shi pin du li xue |b 专著 |f 张双庆主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2019.12

• 215 __ |a 14,450页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 中国轻工业“十三五”规划立项教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Food toxicology

• 330 __ |a 本书分为二十章，主要内容包括：绪论、食品毒理学基础、生物转运与生物转化、毒代动力学、毒性作用机制、毒作用影响因素、食品毒理学实验原则、一般毒性、遗传毒性、生殖与发育毒性、致癌作用、免疫毒性、神经行为毒性、其他器官毒性等。

• 333 __ |a 食品毒理学相关人员

• 510 1_ |a Food toxicology |z eng

• 606 0_ |a 食品毒理学 |j 教材

• 690 __ |a R994.4 |v 5

• 701 _0 |a 张双庆 |A zhang shuang qing |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200113

• 856 __ |q image |s 21512.44K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=28bba366000199XXXX

• 904 __ |a 28bba366000199XXXX |b 药学 |c 可供 |d 成人学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d R994.4/E0071448

• 906 __ |a E0071448 |b E0071448 |c R994.4/E0071448 |d 电子图书 |e 37.40

• 920 __ |a 441400 |z 1