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• 200 1_ |a 餐饮企业岗位·制度·流程·表格一本通 |A can yin qi ye gang wei · zhi du · liu cheng · biao ge yi ben tong |f 文敏编著

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2018.05

• 215 __ |a 312页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 图说餐饮管理系列

• 330 __ |a 本书详细阐述了餐饮企业的岗位设置与说明、制度建设、流程梳理、表格设计四个模块的内容。书中收录的岗位职责、管理制度、管理流程、管理表格等多来源于国内知名餐饮企业。

• 333 __ |a 餐饮企业经营管理研究人员

• 461 _0 |a 图说餐饮管理系列 |1 2001

• 606 0_ |a 饮食业 |j 图解 |x 企业管理

• 690 __ |a F719.3-64 |v 5

• 701 _0 |a 文敏 |A wen min |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20180602

• 856 __ |q text |s 149181.29K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=24782b76002b82XXXX

• 904 __ |a 24782b76002b82XXXX |b 应用经济学 |c 不可供 |d 成人非学术 |e 否

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