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• 200 1_ |a 食品营养与卫生 |A shi pin ying yang yu wei sheng |f 袁仲主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2014

• 215 __ |a 247页 |d 26cm

• 225 2_ |a 普通高等教育“十二五”规划教材 |A pu tong gao deng jiao yu“shi er wu”gui hua jiao cai |i 高职高专食品类专业教材系列

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要介绍人体需要的能量和营养素、各类食品的营养价值、各类人群的营养与膳食、膳食结构与营养配餐、食品污染及其预防措施等。

• 410 _0 |1 2001 |a 普通高等教育“十二五”规划教材 |i 高职高专食品类专业教材系列

• 606 0_ |a 食物营养 |A shi wu ying yang |x 高等职业教育 |j 教材

• 606 0_ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng |x 高等职业教育 |j 教材

• 690 __ |a R15 |v 5

• 701 _0 |a 袁仲 |A yuan zhong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LYVC |c 20150204

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