机读格式显示(MARC)

• 000 01258nam0 2200313 450

• 001 0000390171

• 005 20180730100127.8

• 010 __ |a 978-7-117-26719-9 |d CNY46.00 |f CNY41.40

• 100 __ |a 20180730d2018 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 小麦粉和大米营养强化技术指南 |A xiao mai fen he da mi ying yang qiang hua ji shu zhi nan |f 霍军生，黄建主编

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2018.06

• 215 __ |a 263页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 本书介绍小麦粉和大米强化的全球状况、国内外法规状况、强化的基本原理、强化配方和工艺、生产设备、质量标准、质量保障体系和质量控制、我国人群应用的效果观察结果等。

• 333 __ |a 农业技术研究人员

• 606 0_ |a 小麦粉 |j 指南 |x 粮食营养 |x 强化

• 606 0_ |a 大米 |j 指南 |x 粮食营养 |x 强化

• 690 __ |a R151.3-62 |v 5

• 701 _0 |a 霍军生 |A huo jun sheng |4 主编

• 701 _0 |a 黄建 |A huo jun sheng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20180730

• 856 __ |q EPUB |s 74715.00K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=27aac634000003XXXX

• 904 __ |a 27aac634000003XXXX |b 营养与食品卫生学 |c 可供 |d 成人学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d R151.3-62/E0090570

• 906 __ |a E0090570 |b E0090570 |c R151.3-62/E0090570 |d 电子图书 |e 41.40

• 920 __ |a 441400 |z 1