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• 200 1_ |a 零基础手作面包教科书 |A ling ji chu shou zuo mian bao jiao ke shu |b 专著 |f (日)荻山和也著

• 210 __ |a 福州 |c 福建科学技术出版社 |d 2020.03

• 215 __ |a 207页 |c 彩图 |d 26cm

• 305 __ |a 通过株式会社东贩授予出版

• 314 __ |a 版权页题：陈邦妮译

• 330 __ |a 本书主要内容包括：制作面包的材料与工具、面包的种类、面包的制作方法、制作面包的程、制作面包的专用术语、有蛋有奶的普通面包、无蛋有奶的普通面包等。

• 333 __ |a 烘焙爱好者

• 606 0_ |a 面包 |x 制作

• 690 __ |a TS213.21 |v 5

• 701 _0 |a 荻山和也 |A di shan he ye |c (日) |4 著

• 702 _0 |a 陈邦妮 |A chen bang ni |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200429

• 856 __ |q text |s 22569.95K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2b85f47700014dXXXX

• 904 __ |a 2b85f47700014dXXXX |b 粮食、油脂及植物蛋白工程 |c 不可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS213.21/E0019772

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