机读格式显示(MARC)

• 000 01105nam0 2200265 450

• 001 0000235518

• 005 20230409185100.0

• 010 __ |a 978-7-5180-2520-6 |d CNY39.80

• 100 __ |a 20160722d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 花样主食轻松做 |A hua yang zhu shi qing song zuo |f 主编王森, 张琴

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2016.06

• 215 __ |a 159页 |c 彩图 |d 26cm

• 314 __ |a 王森, 知名美食博主, 王森西点西餐学校创办人, 从事西点技术研发20年, 培养了数万名学员, 学员来自亚洲各地。张琴, 从事美食行业十余年, 知名美食博主, 博客访问量上百万, 现为苏州“知味恋歌”咖啡馆主人, 专职美食创造与美食沙龙活动。

• 330 __ |a 本书分为中式主食基础入门、饭、粥、饺子·锅贴、粉·面、饼、包子、发糕、米糕、馒头·花卷、元宵、粽子等13个单元, 主要包括: 中式主食的常用原料、制作中餐主食的常用工具、菜泡饭、海南鸡饭等。

• 606 0_ |a 主食 |A zhu shi |x 食谱

• 690 __ |a TS972.13 |v 5

• 701 _0 |a 王森 |A wang sen |4 主编

• 701 _0 |a 张琴 |A zhang qin |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160722

• 905 __ |a LYVC |d TS972.13/82

• 920 __ |a 441400 |z 1