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• 200 1_ |a 用平底锅做甜点 |A yong ping di guo zuo tian dian |b 专著 |f 彭依莎主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2019.08

• 215 __ |a 160页 |c 图 |d 24cm

• 330 __ |a 挑战传统甜点！没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点，为了健康与口腹之欲，一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师，让你知道，没什么能限制烘焙。各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起，仿佛没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然，家中最普通的平底锅就可以完成很多甜品的制作。万能的平底锅不仅可以用来炒菜，还能轻松“变”出各种美味甜品，如曲奇饼干、香蕉片、鸡蛋卷、水果班戟等等。

• 333 __ |a 甜品制作学习者及爱好者

• 606 0_ |a 甜食 |x 制作

• 690 __ |a TS972.134 |v 5

• 701 _0 |a 彭依莎 |A peng yi sha |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20190819

• 856 __ |q text |s 65142.94K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=26fcba7500384fXXXX

• 904 __ |a 26fcba7500384fXXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

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