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• 200 1_ |a 零基础法式家庭甜点 |A ling ji chu fa shi jia ting tian dian |f (日) 若山曜子著 |g 邓楚泓译

• 210 __ |a 海口 |c 南海出版公司 |d 2017

• 215 __ |a 79页 |c 彩图 |d 26cm

• 306 __ |a 本书由日本河出书房新社授权北京书中缘图书有限公司出品并由海南出版社在中国范围内独家出版本书中文简体字版本

• 314 __ |a 若山曜子, 料理研究家。自日本东京外国语大学法学系毕业后远赴法国留学。

• 330 __ |a 本书共分为7个部分介绍了6种“法式茶点底料”的制作方法, 并在这6种“底料”的基础上延伸出50款具有代表性的法式家庭甜点, 香草巴伐露、法式牛奶饭、焦糖蛋糕、香橙杏仁蛋糕、柠檬派、蓝莓糖衣曲奇、卡斯提拉蛋糕、覆盆子黄油三明治、苹果焦糖慕斯……所有作品均详细介绍了准备材料、制作步骤、小提示以及步骤图片, 让任何人都能在家也做出美味的法式甜点。

• 606 0_ |a 甜食 |A tian shi |x 制作

• 690 __ |a TS972.13 |v 5

• 701 _0 |a 若山曜子 |A ruo shan yao zi |4 著

• 702 _0 |a 邓楚泓 |A deng chu hong |4 译

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20171013

• 905 __ |a LYVC |d TS972.13/38

• 920 __ |a 441400 |z 1