机读格式显示(MARC)

• 000 01352nam0 2200337 450

• 001 0000444153

• 005 20200720093610.5

• 010 __ |a 978-7-122-36442-5 |d CNY49.00 |f CNY39.20

• 092 __ |a CN |b Rt936-2343

• 100 __ |a 20200720d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品分析实验技术 |A shi pin fen xi shi yan ji shu |b 专著 |f 高海燕，李文浩主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2020.08

• 215 __ |a 239页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十四五”规划教材 高等院校特色专业建设教材

• 330 __ |a 本教材参照国家有关法定标准方法，精选了食品分析实验基础、食品物理性质测定、食品营养成分测定、食品功能性成分测定、其他防伪检测、食品添加剂测定、有毒有害污染物质测定、食品前处理新技术等常见实验。

• 333 __ |a 高校食品分析相关专业师生

• 606 0_ |a 食品分析 |j 教材 |x 高等学校

• 606 0_ |a 食品检验 |j 教材 |x 高等学校

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 高海燕 |A gao hai yan |4 主编

• 701 _0 |a 李文浩 |A gao hai yan |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20200720

• 856 __ |q image |s 143823.80K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=27e72ccc000003XXXX

• 904 __ |a 27e72ccc000003XXXX |b 食品科学 |c 可供 |d 成人学术 |e 是

• 905 __ |a LYVC |d TS207.3/E0087077

• 906 __ |a E0087077 |b E0087077 |c TS207.3/E0087077 |d 电子图书 |e 39.20

• 920 __ |a 441400 |z 1