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• 200 1_ |a 烘焙新手必备的甜品制作教科书 |A hong bei xin shou bi bei de tian pin zhi zuo jiao ke shu |f 日本食之创作室编 |g 陈亚敏，柳珂译

• 210 __ |a 郑州 |c 河南科学技术出版社 |d 2015

• 215 __ |a 223页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书分为基本烘焙技巧、多款经典糕饼、果料派、巧克力甜品、冰凉甜品系列、基本工具和食材等六大部分内容，介绍了人们最常见和最具人气的甜品的制作方法。从工具、食材、基本烘焙技巧到制作中可能遇到的各种问题和注意事项，均有介绍和说明。

• 606 0_ |a 甜食 |A Tian Shi |x 制作

• 690 __ |a TS972.13 |v 5

• 702 _0 |a 柳珂 |f 1985- |A liu ke |4 译

• 702 _0 |a 陈亚敏 |A chen ya min |4 译

• 711 02 |a 日本食之创作室 |A ri ben shi zhi chuang zuo shi |4 编

• 801 _0 |a CN |b HUEL |c 20150910

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