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- 200 1_ |a 调酒师 |i 中级 |b 专著 |f 杨真,陈昕主编 |A tiao jiu shi
- 210 __ |a 北京 |c 中国劳动社会保障出版社 |d 2013
- 215 __ |a 186页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 国家职业资格培训教程 调酒师系列
- 304 __ |a 中国就业培训技术指导中心组织编写
- 330 __ |a 本书分为饮料调制与服务、酒吧服务、酒吧盘点三部分,介绍了中阶酒水知识、国际流行鸡尾酒调制、宾客服务、饮料服务、物品盘点等内容。
- 606 0_ |a 配制酒 |A Pei Zhi Jiu |x 职业培训 |j 教材
- 701 _0 |a 杨真 |c (经济管理) |4 主编 |A yang zhen
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- 801 _0 |a CN |b LYVC |c 20141111
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