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• 010 __ |a 978-7-122-28239-2 |b 精装 |d CNY88.00 |f CNY48.40

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• 200 1_ |a 食品安全快速检测与预警 |A shi pin an quan kuai su jian ce yu yu jing |d Rapid detection and alert system for food safety |f 孙远明等编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2017.03

• 215 __ |a 396页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 食品加工过程安全控制丛书

• 300 __ |a “十二五”国家重点图书 国家出版基金项目

• 330 __ |a 本书主要介绍食品安全快速检测技术理论与方法、食品安全追溯原理与应用等内容，具有较强的理论性和实用性。

• 333 __ |a 从事食品科学、食品工程、粮油加工、食品检验、卫生检验、外贸商检等相关工作人员

• 461 _0 |a 食品加工过程安全控制丛书 |1 2001

• 510 1_ |a Rapid detection and alert system for food safety |z eng

• 606 0_ |a 食品安全 |x 食品检验

• 690 __ |a TS207 |v 5

• 701 _0 |a 孙远明 |A sun yuan ming |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20170421

• 856 __ |q image |s 239177.40K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2340a2e30001e8XXXX

• 904 __ |a 2340a2e30001e8XXXX |b 食品科学 |c 可供 |d 成人学术 |e 是

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