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• 010 __ |a 978-7-122-23547-3 |d CNY35.00 |f CNY19.25

• 092 __ |a CN |b 人天677-3258

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• 200 1_ |a 面条伴侣 |A mian tiao ban lu^ |e 好吃易做卤·臊子大全 |f 牛国平，牛翔编著

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015.06

• 215 __ |a 240页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书着重在第二章分汤面臊、干面臊和卤汁面臊三大类，介绍了469种不同风味的臊子，臊子特色兼顾南北风味。在如今中西烹饪技艺结合之风越来越盛之时，也介绍了十几款西式臊子。

• 333 __ |a 面食爱好者

• 517 1_ |a 好吃易做卤·臊子大全 |9 hao chi yi zuo lu · sao zi da quan

• 606 0_ |a 调味料 |x 制作

• 690 __ |a TS972.112 |v 5

• 701 _0 |a 牛国平 |A niu guo ping |f (1965-) |4 编著

• 701 _0 |a 牛翔 |A niu guo ping |f (1987-) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20150504

• 856 __ |q text |s 131773.47K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=233cc64b000e06XXXX

• 904 __ |a 233cc64b000e06XXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 是

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• 920 __ |a 441400 |z 1