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• 010 __ |a 978-7-311-03672-0 |d CNY44.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 天山家宴 |A tian shan jia yan |e 西域饮食文化纵横谈 |f 贺菊莲著

• 210 __ |a 兰州 |c 兰州大学出版社 |d 2011.06

• 215 __ |a 294页, 14页图版 |c 彩图 |d 23cm

• 225 2_ |a 欧亚历史文化文库 |A ou ya li shi wen hua wen ku

• 300 __ |a “十二五”国家重点图书出版规划项目 甘肃农家书屋专用

• 320 __ |a 有书目 (第289-291页)

• 330 __ |a 本书所指的西域饮食文化即指古代新疆饮食文化, 并以清朝乾隆年间西域的地理范围为基础, 上溯唐之前的新疆饮食文化。内容包括: 追寻远古西域饮食文化、一山之隔食不同、汉唐西域酒文化等10部分。

• 410 _0 |1 2001 |a 欧亚历史文化文库

• 517 1_ |a 西域饮食文化纵横谈 |A xi yu yin shi wen hua zong heng tan

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |x 研究 |y 西域

• 690 __ |a TS971 |v 5

• 701 _0 |a 贺菊莲 |A he ju lian |4 著

• 801 _0 |a CN |b 广东新华 |c 20130831

• 905 __ |a LYVC |d TS971/97

• 920 __ |a 441400 |z 1