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• 200 1_ |a 食品工厂设计 |A shi pin gong chang she ji |f 陈守江主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2014.09

• 215 __ |a 304页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十二五”部委级规划教材

• 330 __ |a 本书除了主要以“食品工厂工艺设计”为中心内容进行编写以外，内容还包括基本建设的概念、基本建设程序的相关知识，食品工厂建设前期的项目决策及可行性研究的重要意义和方法，食品工厂公用工程设计的原则和方法，食品工厂设计对厂址选择、总平面设计以及卫生等方面的相关规范要求，以及食品工厂建成后的经济技术分析等。

• 333 __ |a 高等院校相关专业师生

• 606 0_ |a 食品厂 |j 教材 |x 设计 |x 高等教育

• 606 0_ |a 食品厂

• 690 __ |a TS208 |v 5

• 701 _0 |a 陈守江 |A chen shou jiang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20141120

• 856 __ |q image |s 175945.47K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=23225ebe000d20XXXX

• 904 __ |a 23225ebe000d20XXXX |b 食品科学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

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