机读格式显示(MARC)

• 000 01216nam0 2200337 450

• 001 0000424446

• 005 20191119150910.0

• 010 __ |a 978-7-5359-7011-4 |d CNY68.00 |f CNY40.80

• 049 __ |a A440000ZSL |b UCS01009797916 |c 009797916

• 092 __ |a CN |b Rt904-2295

• 100 __ |a 20191127d2019 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 440000

• 105 __ |a a z 001yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粤厨宝典 |A yue chu bao dian |b 专著 |e 升级版 |f 潘英俊著 |i 厨园篇

• 210 __ |a 广州 |c 广东科技出版社 |d 2019.10

• 215 __ |a 445页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书分为水烹章、火烹章、油烹章和气烹章。作者将十多年来在其脑海酝酿的烹饪技法的来龙去脉、技法要领均付诸文字。

• 333 __ |a 烹饪爱好者

• 606 0_ |a 粤菜 |x 菜谱

• 606 0_ |a 粤菜 |x 烹饪 |x 方法

• 690 __ |a TS972.182.65 |v 5

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |a 潘英俊 |A pan ying jun |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20191127

• 856 __ |q image |s 277118.76K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2660fa78000608XXXX

• 904 __ |a 2660fa78000608XXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS972.182.65TS972.117/E0111089

• 906 __ |a E0111089 |b E0111089 |c TS972.182.65TS972.117/E0111089 |d 电子图书 |e 40.80

• 920 __ |a 441400 |z 1