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• 010 __ |a 978-7-218-14658-4 |d CNY78.00 |f CNY78.00

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• 200 1_ |a 了不起的面包 |A liao bu qi de mian bao |b 专著 |d Six thousand years of bread |e 面包6000年神圣与日常的历史 |f (德)H. E.雅各布(Heinuch Eduaid Jacob)著 |g 崔敏，文彤译 |z eng

• 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2022.04

• 215 __ |a 519页 |c 图 |d 21cm

• 225 1_ |a 万物小史系列

• 300 __ |a 创美工厂

• 305 __ |a 据Richard Winston和Clara Winston的英译本转译

• 312 __ |a 版权页英文其他题名：Its holy and unholy history

• 330 __ |a 本书以面包为线串联人类6000年的大历史。以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰。将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了故事、古埃及传说、希腊神话、以及文学、诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史，详尽地阐述了面包这一由酵母水面粉构成的食物是怎样引起了战争、瘟疫、政变、革命。

• 333 __ |a 一般读者

• 510 1_ |a Six thousand years of bread |e its holy and unholy history |z eng

• 517 1_ |a 面包6000年神圣与日常的历史 |9 mian bao 6000 nian shen sheng yu ri chang de li shi

• 606 0_ |a 面包 |j 通俗读物 |x 文化

• 690 __ |a TS213.2 |v 5

• 701 _0 |a 雅各布 |A ya ge bu |c (德) |c (Jacob, Heinuch Eduaid) |4 著

• 702 _0 |a 崔敏 |A cui min |4 译

• 702 _0 |a 文彤 |A cui min |4 译

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220403

• 856 __ |q text |s 28394.74K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2a39b3fd000015XXXX

• 904 __ |a 2a39b3fd000015XXXX |b 粮食、油脂及植物蛋白工程 |c 不可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS213.2/E0043427

• 906 __ |a E0043427 |b E0043427 |c TS213.2/E0043427 |d 电子图书 |e 78.00

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