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- 010 __ |a 978-7-5577-0565-7 |d CNY98.00 |f CNY39.20
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- 200 1_ |a 盂县民间饮食 |A yu xian min jian yin shi |b 专著 |f 盂县文学艺术界联合会,盂县民间文艺家协会编
- 210 __ |a 太原 |c 山西经济出版社 |d 2019.09
- 215 __ |a 182页 |c 彩图 |d 26cm
- 330 __ |a 《盂县民间饮食》约15万字,包括七大类200多种饭菜和相关传说故事28篇,相关照片200幅。列入本书的盂县民间美食以面食为主,占了近一半的篇幅。其中对每一种面食的做法、特色及相关的知识都介绍的较为详细。书中还吸收了关于盂县饮食文化的一些文章,增加了内容的可读性、知识性。
- 690 __ |a TS971.2(254) |v 5
- 701 _0 |a 侯宝德 |A hou bao de |4 主编
- 701 _0 |a 鄯保国 |A hou bao de |4 主编
- 712 02 |9 yu xian wen xue yi shu jie lian he hui |a 盂县文学艺术界联合会 |4 编
- 712 02 |9 yu xian min jian wen yi jia xie hui |a 盂县民间文艺家协会 |4 编
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20191207
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- 904 __ |a 27511625000865XXXX |b 工学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否
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