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• 200 1_ |a 餐厅服务实训教程 |f 陈霞，郑南山主编

• 210 __ |a 北京 |c 人民邮电出版社 |d 2015.07

• 215 __ |a 46页 |d 26cm

• 300 __ |a 中等职业教育改革发展示范学校创新教材

• 330 __ |a 按照餐厅服务实训教材的工作内容，包括基础礼仪训练、托盘训练、餐巾折花等内容。本书中的实训资料准确，实训内容具有实用性和可操作性，以便有效地提高学习者对餐厅服务岗位的了解，提高学生的实操技能，培养学生的兴趣同事，提高学生的技能。

• 333 __ |a 中职

• 606 0_ |a 饮食业 |j 教材 |x 商业服务

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 陈霞 |4 主编

• 701 _0 |a 郑南山 |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20180702

• 856 __ |q text |s 73044.40K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=22dc8b9a000b3eXXXX

• 904 __ |a 22dc8b9a000b3eXXXX |b 应用经济学 |c 不可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d F719.3/E0156264

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