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• 200 1_ |a 奶奶最懂得 |A nai nai zui dong de |d = Granny knows best |f (英) 大米, 腾讯视频著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2019.10

• 215 __ |a 205页 |c 彩图 |d 26cm

• 314 __ |a 大米, 出生在英国, 在中国长大。曾就读于伦敦大学亚非学院中文系, 精通中文。

• 330 __ |a 本书是同档美食节目《奶奶最懂得》同步发行的饮食文化类图书, 是英国大厨、主持人大米的美食笔记。内容包含走访的安徽、浙江、四川、云南、贵州、广西、福建、海南8省8个乡村风土民情, 特色美食, 特别是当地16位奶奶制作的传统美食和大米制作创新的菜品, 不仅挖掘出很多中华传统菜的制作方法, 甚至保护即将濒临失传烹饪技艺的消失, 跟能把美食没有国界真实诠释出来, 引起读者对美食、对传统、对故乡、对亲情、对人们内心情感的慰藉。

• 500 10 |a Granny knows best |A Granny Knows Best |m Chinese

• 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 中国

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _1 |a 大米 |A da mi |g (Bilbow, Jamie) |4 著

• 711 02 |a 腾讯视频 |A teng xun shi pin |4 著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20191025

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