机读格式显示(MARC)

• 000 01325nam0 2200325 450

• 001 0000346746

• 005 20160715120416.5

• 010 __ |a 978-7-122-26862-4 |d CNY40.00 |f CNY22.00

• 092 __ |a CN |b 人天738-3198

• 100 __ |a 20160715d2016 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a ak z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全检测技术 |A shi pin an quan jian ce ji shu |f 王硕，王俊平主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2016.08

• 215 __ |a 250页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程/食品质量与安全 专业系列教材

• 330 __ |a 本书介绍了食品安全检测操作规范、实验设计和数据处理、食品样品净化等基础知识，重点是食品中残留危害物质、食品中有害元素、食品添加剂、食品中天然毒素物质、食品中持久有机污染物等。

• 333 __ |a 食品检测机构、食品企业及有关科技人员

• 606 0_ |a 食品安全 |j 教材 |x 食品检验 |x 高等教育

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 王硕 |A wang shuo |4 主编

• 701 _0 |a 王俊平 |A wang shuo |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20160715

• 856 __ |q image |s 186700.98K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=239a63b9003e36XXXX

• 904 __ |a 239a63b9003e36XXXX |b 食品科学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 是

• 905 __ |a LYVC |d TS207.3/E0141418

• 906 __ |a E0141418 |b E0141418 |c TS207.3/E0141418 |d 电子图书 |e 22.00

• 920 __ |a 441400 |z 1