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• 005 20230505141526.0

• 010 __ |a 978-7-122-42257-6 |d CNY68.00 |f CNY102.00

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• 200 1_ |a 食品合规管理职业技能教材 |A shi pin he gui guan li zhi ye ji neng jiao cai |b 专著 |f 李宇，曹高峰主编 |i 高级

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2023.04

• 215 __ |a 234页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 教育部第四批1+X证书制度试点 食品合规管理职业技能系列教材

• 304 __ |a 烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)组织编写

• 330 __ |a 本书主要内容为食品合规管理相关知识和合规管理相关技能，介绍了作为食品合规管理依据的国内外食品安全监管体系，包括我国的食品法律法规、食品标准、食品安全监管机构的职能、食品安全监管制度以及国际组织和欧盟、美国、加拿大、澳大利亚和新西兰、日本等我国主要贸易国家和地区的食品安全监管体系，其中核心部分是食品生产经营企业的资质合规、过程合规和产品合规管理方面的知识和技能，包括食品生产经营许可、特殊食品注册备案等资质的办理要求及合规实践；食品生产经营过程合规管理、食品追溯与召回；进出口食品合规管理；食品配方、产品指标等产品合规管理以及食品标签标示、广告宣传的合规管理；食品产品及企业相关体系认证。

• 333 __ |a 可作为食品合规管理职业技能等级证书的培训教材

• 606 0_ |a 食品安全 |j 教材 |x 监管制度 |y 中国

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 李宇 |A li yu |4 主编

• 701 _0 |a 曹高峰 |A li yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20230504

• 856 __ |q text |s 5653.32K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2becdaa50000d1XXXX

• 904 __ |a 2becdaa50000d1XXXX |b 食品科学 |c 不可供 |d 成人学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS201.6/E0014372

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• 920 __ |a 441400 |z 1