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• 010 __ |a 978-7-5180-5073-4 |d CNY58.00 |f CNY31.90

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 团餐职业经理人培训教程 |A tuan can zhi ye jing li ren pei xun jiao cheng |f 詹瑞臣，颜廷亮，郭卫华主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2018.08

• 215 __ |a 222页 |c 图 |d 24cm

• 300 __ |a 中国商业股份制企业经济联合会指定教材 全国餐饮业团餐项目管理师技能培训指定教材 全国团餐项目经理职业资格培训教材

• 330 __ |a 《团餐职业经理人培训教程》以餐饮行业高级职业经理人培训教材、职业经理人管理体系、美国的危险分析与关键控制点技术(HACCP)管理体系、国家标准《绿色饭店》等部分条款为基础，结合我国餐饮行业现阶段的实际情况经营状况而制定。对提高工作效率，建立完善的管理系统有极大帮助，是公司企业发展战略与员工职业生涯发展而实际应用的范本。

• 333 __ |a 广大团餐经理

• 606 0_ |a 饮食业 |j 教材 |x 商业管理

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 颜廷亮 |A yan ting liang |4 主编

• 701 _0 |a 郭卫华 |A yan ting liang |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20180803

• 856 __ |q text |s 138251.18K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=26fc86f9002307XXXX

• 904 __ |a 26fc86f9002307XXXX |b 应用经济学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d F719.3/E0099935

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