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• 010 __ |a 978-7-5552-5303-7 |d CNY48.00

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• 200 1_ |a 四季和食 |A si ji he shi |e 银座“驰走啐啄”的美食 |f (日)平松洋子著 |g 张凌志译

• 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2017

• 215 __ |a 149页 |c 彩图 |d 22cm

• 300 __ |a 和·味道

• 330 __ |a 日本料理店宛如天上的繁星，数不胜数。但能使四季浑然其中、让人一边品味着美食一边步入季节怀抱的日本料理店却少之又少。“驰走啐啄”无疑是能够达到这一水平的为数不多的日本料理店之一。本书以银座名店“驰走啐啄”的美食作品为例，传授将四季融入日常之味的秘诀，传达日本料理的真意。

• 517 1_ |a 银座“驰走啐啄”的美食 |A yin zuo “ chi zou cui zhuo ”de mei shi

• 606 0_ |a 饮食 |A Yin Shi |x 文化 |y 日本

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |c (日) |a 平松洋子 |A ping song yang zi |c (女) |4 著

• 702 _0 |a 张凌志 |A zhang ling zhi |4 译

• 801 _0 |a CN |b LYVC |c 20201021

• 905 __ |a LYVC |d TS971.2/43

• 920 __ |a 441400 |z 1