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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 前厅客房服务 |A Qian Ting Ke Fang Fu Wu |f 总主编姜文宏

• 205 __ |a 第2版

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2015

• 215 __ |a 429页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 饭店服务技能综合实训 |A Fan Dian Fu Wu Ji Neng Zong He Shi Xun

• 300 __ |a “十二五”职业教育国家规划教材

• 312 __ |a 英文并列题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第429页)

• 330 __ |a 全书共分为2大模块19个专题。“前厅服务技能”模块和“客房服务技能”模块分别介绍前厅部和客房部相关的基础知识和基本操作技能。“前厅服务技能”模块着重介绍前厅概述、客房预订服务、接待服务、礼宾服务、问询服务、总机服务、收银服务、商务中心服务、行政楼层服务、宾客关系管理、前厅销售技巧及前厅信息管理等相关环节的知识和技能；“客房服务技能”模块着重介绍客房部概述、客房设计与布置、客房清扫、对客服务、公共区域服务、客房设备用品管理和客房安全服务与管理等方面的知识和技能。每一专题都配有典型情景和考核指南供教师教学和学生学习之用。

• 410 _0 |1 2001 |a 饭店服务技能综合实训

• 510 1_ |a Front Office & Housekeeping |z eng

• 606 0_ |a 饭店 |A fan dian |x 商业服务 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a F719.2 |v 5

• 701 _0 |a 姜文宏 |A Jiang Wen Hong |4 主编

• 801 _0 |a CN |b IMNUL |c 20151028

• 905 __ |a LYVC |d F719.2/159=2

• 920 __ |a 441400 |z 1