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• 200 1_ |a 食品安全科普知识手册 |A shi pin an quan ke pu zhi shi shou ce |f 石家庄市人民政府食品安全委员会办公室，石家庄市食品药品监督管理局编

• 210 __ |a 石家庄 |c 河北人民出版社 |d 2018.03

• 215 __ |a 200页 |d 24cm

• 314 __ |a 主编：徐玮

• 330 __ |a 本书结合现行《食品安全法》等法律法规以及当前公众关注的食品安全热点、焦点问题，以通俗易懂的语言，讲述了大家最想知道、最实用的知识。告诉大家如何选购安全放心食品、如何吃得更安全、更健康、更有营养。科普知识内容涵盖从农田到餐桌各环节，包括食品安全一般常识、蔬菜水果、粮谷类及制品和食用油、水产、肉禽蛋奶类、调料类、酒及饮料类以及保健食品、辐照食品等内容。还包含了食品采购、储存、家庭食品加工、食品安全事件的防范以及有关的食品营养常识等内容。

• 333 __ |a 一般读者

• 606 0_ |a 食品安全 |j 手册

• 690 __ |a TS201.6-62 |v 5

• 701 _0 |a 徐玮 |A xu wei |c (医师) |4 主编

• 712 02 |9 shi jia zhuang shi zheng fu |a 石家庄市政府 |b 食品安全委员会办公室 |4 编

• 712 02 |9 shi jia zhuang shi shi pin yao pin jian du guan li ju |a 石家庄市食品药品监督管理局 |4 编

• 801 _0 |a CN |b NLC |c 20181024

• 856 __ |q image |s 99821.00K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=22e85f6d000357XXXX

• 904 __ |a 22e85f6d000357XXXX |b 食品科学 |c 可供 |d 成人非学术 |e 否

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