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• 102 __ |a CN |b 420000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 调酒技艺与酒吧运营 |A tiao jiu ji yi yu jiu ba yun ying |b 专著 |d Cocktail skills and bar operation |f 殷开明，陈雪梅，艾佩佩主编 |z eng

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2022.08

• 215 __ |a 258页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 高等职业教育“十四五”规划旅游大类精品教材 餐饮类/马勇总主编 国家精品在线开放课程配套教材

• 330 __ |a 本书按照“项目一任务驱动教学法”对课程内容进行了全新的整合与归纳。全书以“可教、可学、可做”为原则，共分12个项目，每一个项目又分解为若干任务。在体例上，每一个项目都安排了项目目标、项目核心、项目导入及知识衔接等模块。

• 333 __ |a 高职

• 510 1_ |a Cocktail skills and bar operation |z eng

• 606 0_ |a 酒 |j 教材 |x 调制技术 |x 高等职业教育

• 606 0_ |a 酒吧 |j 教材 |x 商业服务 |x 高等职业教育

• 690 __ |a TS972.19 |v 5

• 690 __ |a F719.3 |v 5

• 701 _0 |a 陈雪梅 |A chen xue mei |4 主编

• 701 _0 |a 艾佩佩 |A chen xue mei |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20221012

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20220913

• 856 __ |q image |s 355465.19K |u http://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2ca6d667000255XXXX

• 904 __ |a 2ca6d667000255XXXX |b 工学 |c 不可供 |d 成人学术 |e 否

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• 920 __ |a 441400 |z 1