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• 005 20181019114848.

• 010 __ |a 978-7-5628-5341-1 |d CNY138.00 |f CNY75.90

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品安全管理及信息化实践 |A shi pin an quan guan li ji xin xi hua shi jian |f 胥义，王欣，曹慧编著

• 210 __ |a 上海 |c 华东理工大学出版社 |d 2017.12

• 215 __ |a 335页 |c 图 |d 25cm

• 225 2_ |a 食品安全社会共治研究丛书

• 300 __ |a “十三五”国家重点出版物出版规划项目 上海出版资金项目

• 330 __ |a 本书包括信息标示技术(如条形码技术)、信息采集技术(如无线射频技术)、信息交换技术(如电子数据交换、物联网、云计算等)、食品安全风险评估技术、食品安全应急管理技术等诸多具体内容，涵盖了食品安全学、信息技术、管理学、系统科学等多门学科，具有典型的交叉性。

• 333 __ |a 食品安全管理研究人员

• 461 _0 |a 食品安全社会共治研究丛书 |1 2001

• 606 0_ |a 食品安全 |x 安全管理 |x 安全信息 |x 信息管理 |x 研究

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _0 |a 王欣 |A wang xin |4 编著

• 701 _0 |a 曹慧 |A wang xin |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20181019

• 856 __ |q image |s 185142.76K |u https://www.cxstar.com/Book/Detail?pinst=P6u77RH0me5oQF0l5w3&ruid=2399063a0011cdXXXX

• 904 __ |a 2399063a0011cdXXXX |b 食品科学 |c 可供 |d 成人学术 |e 否

• 905 __ |a LYVC |d TS201.6/E0142155

• 906 __ |a E0142155 |b E0142155 |c TS201.6/E0142155 |d 电子图书 |e 75.90

• 920 __ |a 441400 |z 1